【好書分享】蒸煮炆燉鬼煮意(中英)－20171029Y

蒸煮炆燉鬼煮意(中英)

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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繼《好吃鬼煮意》出版後，深受讀者歡迎，多次再版，

部落格「鬼嫁料理手帳」更已累積超過900萬人次。

再接再厲，教你以蒸煮炆燉張羅一張完美豐盛的餐桌！

由前菜、湯水、主菜、主食、糕點，到甜點，

各國菜式及煮法，化繁為簡，包羅萬有。

更附以英文食譜，讓世界各地熱愛煮食的您都看到！

鬼嫁用心創作的中西日泰50道菜式，

招呼客人，大方得體，自煮世界，簡單容易！！

煮食只是基本功，

上一本書教完大家如何用20分鐘完成一道菜，

這次教大家如何張羅豐盛餐桌，

無論一家吃飯，還是招呼朋友，一樣大方得體，吃得幸福！

前菜，由四川的口水雞到高級餐廳的低溫慢煮三文魚，揭開一張餐桌的序幕；

湯水，由養生的淮山黨參烏雞燉湯、到滋陰的花膠黃耳燉鮮奶，美麗每一天；

主菜，由平民的豉油雞到法式的燉牛肉，中式砂鍋雲吞雞到日式的醬油麴炆排骨，多國美味，共冶一爐；

主食，由平靚正的台式肉燥飯到出得大場面的龍蝦意大利飯，不用出外，在家就能享受到；

糕點，由傳統的蘿蔔糕和年糕，到酒樓的腸粉和盅仔飯，親自動手，跟親友分享，更溫暖；

甜品，由泰式的芒果糯米飯到日或的紫薯蒸蛋糕，甜蜜美點，為一頓盛宴畫上完美句號。

新聞分享

除了出國旅行之外，你是否也想來點不一樣的生活體驗呢？教育部青年發展署為鼓勵年輕人走出台灣看世界，自 103 年起辦理「大專校院學生國際體驗學習計畫」，推動學校結合課程、引導學生依照課程主題或專業自主規畫，進行海外壯遊、體驗學習，透過探索世界來認識自我並培養國際觀，辦理至今已有 65 校、1750 名學生參與，現在 106 學年度下學期計畫也已開始徵件！歡迎有興趣者踴躍報名、加入國外體驗學習的熱血隊伍！

「人生只有一次，我要好好把握。」，來自東海大學法律系的普慈秉持著這樣的信念，參與國際體驗學習計畫隻身前往冰島，參與國際志工營到當地療養院的菜園種菜，為院民飲食盡一份心力，在勞動過程中深刻體會「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理，更懂得感恩、惜食；她也與世界各國的青年一同探險、與朋友嘗試搭便車旅行。

在療養院中的農園從事農作，為療養院中的老人家精心準備健康的蔬果（圖／教育部青年署提供）

普慈說，旅途中他們曾遇到一位只能用手開車的身障人士，原來是蓋房子的工人，因工作意外導致下半身癱瘓，後來轉職為教人蓋房子的老師，她說，在那位老師身上看到強韌的意志力，即使生命遇到挫折、轉個彎也能有另個美好開始。也因為這次的體驗，讓普慈在過程獲得許多的學習、成長，更對未來充滿挑戰勇氣。

106 學年度下學期國際體驗學習計畫，即日起開始徵件至 9 月 11 日止，若想帶著課堂所學知識，踏上未知的土地透過自己的雙眼親身體會不同的探索之旅，那麼就千萬別錯過了！更多詳細資訊也可上青年署「壯遊體驗學習網」查詢。

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